お庭で初バーベキュー

バーベキューの準備ということで、まずは消耗品の炭を物色しました。
オガ備長炭でいいかなーと思っていたのですが、燃焼時間が長いけど火付けが大変らしいとのこと。おまけに下手な海外品だと臭いが気になるなんて人も!
そういうえば国内で炭焼きしてる人が減っていて大変だという話も以前耳にしたことがあったので、応援の意味も兼ねて地元か東北方面の炭を購入してみようかと調べてみたら、地元も炭焼きしている所がいくつかあり、主に茶道用の高級炭を作っている様です。
東北方面では岩手切炭というのがバーベキュー界隈では有名らしく、ユニフレームを始め、いくつかのキャンプ用品メーカーも取り扱ってるとのこと。
評判も良く、火付きも比較的ラクチンで火力も十分。燃焼時間も1-2時間前後程で、お昼のガーデンバーベキューには最適のようです。
というわけで購入してみました。

アマゾンで1600円台(+500円送料)と、2-3kgクラスの少し良さそうなオガ炭とそんなに変わらない金額です。
とどいたのがこちら。

袋の底面には生産者のお名前も入っていました。

少し検索してみたら、この方は市議会議員さんっぽいです。良い炭を作られているみたいで安心して使えそうです。
実際に使ってみたところ、火おこし器に詰めて下に割りばしを折ったものを数本入れ着火。10分程で真っ赤になって火が回りました。
ファイアスタンドの火床に広げたところ、少し少なかったので、火がついていないものをそこから4-5個追加してバーベキューをスタート。
約1時間ちょっと楽しんで、多少火が残ってました。最後まで付けていればネットの評判通り90-120分くらいもちそうです。
使用量的には1-1.5kgくらい?まだ3-4回分は使えそうです。

焼いたお肉は焼き肉用カルビ700-800g程、ソーセージ6本、フランクフルト6本、野菜程々。
これで大人3人と園児メインに子供4人分です。
大勢でやるなら、もう少し大きな焼き台があっても良いと思いますが、この人数ならユニフレームのファイアスタンドで十二分でした。

ちなみに当日は、このプールを義父からお借りしてきたのですが…

いやー。でかくて設置にこんなに苦労するのかとびっくり!
3mx2mのプールですが、空気を入れるところが多くて、もうたいへん!
次回はこのサイズは止めようと思いました(笑)
弟に聞いたところ、やはり空気で膨らませるタイプは大変で、最終的にはコレ

空気入れ不要のこういうタイプが楽なので、結果的に使用回数が増えるとのことでした。
それもそうかーと、買うならこういうのにしようと思いました(笑)

たつき@パパ について

197x年生まれの晩婚パパ。 息子は3800g台で生まれて、生後半年でなんと10kg近くまで成長。 今後の記録用にとブログ開設〜
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