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料理

なんだか最近頑張って色々作っちゃってます。 ■まいたけの混ぜご飯 お義母さんが「美味しい!」と言って、 食べてくれました。 ちょっと薄味な感じだったけど、 そうでもないのかな? *まいたけの簡単混ぜご飯* by ★こもも … 続きを読む

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カレイのバター醤油ソテー

美味しかったです♪ パパは 「前回作ったカレイのムニエルより、こっちの方が好み」 だと言ってくれました! でも、息子はあんまり食べてくれなかった… お腹いっぱいだったのかな? カレイのバター醤油ソテー by ‐赤‐

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料理

■舞茸ご飯 舞茸が余っていたので作ってみました。 以前にも作って、今回2回目です。 もっと舞茸があったら いい香りもしたんだけど… あまり残ってなくて。 でも味は美味しかったです!! 舞茸ごはん(もち米入り♪) by K … 続きを読む

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しゅうまいと、かぼちゃ

■肉しゅうまい 前に貰ったもち米で作りました。 前にも作ったことがあるんですが、 前より今回のが美味しいって言われました! 蒸し器を使ってやったんですが、 20分くらい蒸しました。 (レシピには時間書いてなかったので、お … 続きを読む

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久々、料理。

家に帰ってきてから、 なんとか料理もちょっとずつ… 朝作れるものはパパがいる朝に作ったりして、 なんとかやってます。 で、 昨日は冷凍ハンバーグがあったので、 いつもと違うソースで食べようと思って検索したら、 すぐ出来そ … 続きを読む

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お赤飯

母から教わったお赤飯。 覚え書きに書いておきます。 ※蒸し器を使う作り方です。 材料 ●もち米‥‥‥作りたい分量 ●小豆‥‥‥分量はお米の1割 1、小豆を洗って、お米が浸るくらいの水で蓋をして煮る。 沸騰したら、弱火。 … 続きを読む

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お昼に

作りましたー。(ちょっと前に) ■鶏肉のオイスター甘辛酸だれ丼 愛用本から。 丼ってなってるけど、 丼にせずにシメジも無しで作りました。 おいしかったです。 後は↓。 簡単&さっぱり塩さばソテー by tomocom 前 … 続きを読む

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お昼

残りご飯が少なかったので、 先日のお昼に私はサンドイッチを食べました。 いつもの愛用本を見て。 ■鶏の竜田揚げサンドイッチ キャベツに マヨネーズ、酢、砂糖の味付けをするんですが、 そのキャベツが竜田揚げに合っていて 美 … 続きを読む

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オムレツ丼

愛用本から。 カンタンでした! ちょっと甘すぎたので、次は砂糖の加減を注意せねばです。 甘かったですが、美味しかったです。 パパがいない(昨日の)お昼に作ってみました~。 息子はこれを食べてくれなかった… でも、 卵焼き … 続きを読む

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鶏むね肉のおろし玉ねぎだれ

昨日のお昼に、 いつもの愛用本から作ってみました。 「某ファミレスのジャポネギソースと似てるね」と パパに言われました。 ちょっと玉ねぎが多くなってしまいましたが、 美味しかったです♪

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