お義母さんのお誕生日でした。
で、夕食の準備は頑張りました！！
(と言っても私が作ったのは2品…)
写真がデジカメなのと、
キッチンで撮ったのでイマイチになりましたが。
鮭のムニエルです。
カンタンで美味しかったです！！
鮭のムニエル☆しょうゆバター by じろじろ
あと、豆腐ハンバーグ。
豆腐ハンバーグはいつもテキトーで…。
ひき肉の量を減らして、
水切りをした豆腐を入れるだけです。
今回はえのきも入ってます。
玉ねぎを炒める時に一緒に炒めて、
あとはいつも通り。
卵アレルギーの甥っ子がいたので、
卵入れずに作りました。
ソースは、
ケチャップ(ウスターソース+ケチャップ/写真左)と
大根おろし(大根おろし+シソ+ポン酢/写真右･ポン酢なし)の
2種類用意しました。
おかずついでに、
一昨日作ったおかずです↓
春雨がまだ余っているので。
↓の辺のレシピを参考に…したような？
焼き肉のタレで春雨炒め by タンザナイトママ
焼肉のタレ☆春雨炒め by タロンヌ
ザッと探したレシピだったので、
どれだか忘れちゃいました……。
お肉と野菜、春雨炒めて、
塩コショウと焼肉のたれ掛けただけの料理(?)です。
それと、
肉巻き。
豆腐の水切りがちゃんとできなかったので、
しっかりやれば味が中まで染みたんだろうなーと。
あと、ちょっと豆腐が大きかった…
ヘルシー＆ボリューム♪豆腐の豚肉巻き by MANATELIER
