先週末、
パパの仕事が忙しいので実家にお泊りでした。
でも、土曜日は父がお出掛け。
日曜は母がお出掛けと
いつもより ちょっと大変でした。
と、言っても息子はほぼ両親(母か父)が見ていてくれたので
私的にはラクでした。
でも、
ご飯の支度が大変なので ちょこっと作ってきました。
(いつもは母が｢大丈夫だよ｣と言うので作らないんですが)
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簡単♪じゃがいもだけの煮物 by meg526
イモ好きの息子の為に…とレシピを探したら、
出てきました！
殆ど息子1人で食べてくれました。
ちょっと食べたけど美味しかったです！
■ れんこんと豚ひき肉の甘・醤油炒め by ぴぃちゃんと仲間たち
■ 旨々かさ増し☆カリカリ豚とジャガイモ炒め by たっきーママさん
レンコンのほうはひき肉多くなっちゃいました…。
でも美味しかったです。分量も覚えやすかったし。
豚とじゃがいもは作ったの2回目ですが、
今回のほうがよく出来きましたー。
七味で食べたら美味しかった！
■ 材料３つで簡単♪蓮根おろしハンバーグ by たっきーママさん
初、レンコンハンバーグ。
みじん切りとすりおろしなので、レンコンを充分に堪能出来る感じ。
シャキシャキの食感も美味しかったー♪
こんな感じで作ってきましたー。
ちなみに
ここ1～2ヶ月前から
娘は実家の両親に抱っこされると泣いていたんですが、
(ちなみに他の人が抱っこしても泣きません)
今回泊まりに行ったら慣れたのか、
日曜日には泣かなくなりました！
お風呂での大号泣は健在ですが。
