■ねぎ入りもちもち鶏つくね
ねぎ入りのレシピなのに
ねぎ入れるの忘れた大バカ者です…。
先日こちらのブログレシピ本『たっきーママの*Happy Kitchen*』を買いまして、
その中に掲載されていたレシピを作ってみました。
(愛用の『syunkonカフェごはん』に
雰囲気が似ていた本だったのでつい買ってしまいました。
似てて当たり前ですね、出版社一緒だし)
思いの外、息子がバクバクと食べてくれました。↓
食べてくれたのが嬉しくて、
味忘れちゃいましたが…
美味しかったのは覚えています！！
■ハッシュドポーク
塩を入れ過ぎて しょっぱくなりましたが、
パパにも好評で美味しかったです♪
コレもつくね同様 本に載ってましたが、
COOKPADでもレシピあげてらっしゃったので張ります↓
１０分で完成♪cafe風ハッシュドポーク by たっきーママさん
簡単でしたが…
昼前は子供がグズる時間帯なので、
忙しかったです。
■鶏肉としめじの玉ねぎソースあえ
玉ねぎの辛くて、その辛さが残ってしまう感じがしました。
何でだろ？
火を通せば玉ねぎ甘くなるのに…。
よっぽど使った玉ねぎ辛かったのかな？
でも、ま、美味しかったです。
コレも同じ本から。
■豚肉とじゃがいものかさまし甘辛炒め
お酒に合いそうなおかずでした。
(授乳中なので、私は今はお酒飲めませんが…)
息子がバクバクと
じゃがいもをいっぱい食べてくれました。(お肉も少し食べましたが)
パパにも｢美味しかった｣って言われたー！
コレも同じ本から。
COOKPADにレシピ載ってたのでリンク貼ります。
旨々かさ増し☆カリカリ豚とジャガイモ炒め by たっきーママさん
あ、ちなみに
料理作って美味しかったーって写真載せたりしてるものは、
基本 お昼に作ってます。
パパもお昼は帰ってきて食べるので、
初めて作るのはお昼に作って感想聞いて…
美味しかったり、
義両親の好みそうな料理は夕飯に後々作ることもあります。
