桜パウンドケーキ

先日の日曜日が実家の父の誕生日だったので、
作ってみました。
「お菓子って甘い」ってイメージがあったんですが、
コレは甘くなかったです。
桜の塩漬けをサッと水洗いして使うから、
甘くないんだと思います。
で、桜も思ってた程 自己主張強くない感じ。
美味しかったです♪
ノンバター、ノンオイルなので
息子にもあげたらバクバク食べてくれました。

ノンバターで☆桜パウンド by まどがえる