柚子

今年は色んな所から柚子を貰ったので、
色々作りました。
ホントにいっぱい貰いました。
全部で4kg…それ以上は貰ったかと。
まだ手付かずの柚子もあるので。

まずは…

■ にがくない柚子ジャム♪ by takacoco7

苦くなくて美味しかったです。
始めジャムをパイに入れてみましたー。
美味しかったけど、
柚子ジャムの味しかしなかった…。
アップルパイのが好みでしたね。
ゆず茶としても飲みましたが、美味しかったです♪
にしても、
殆ど貰ったものは柚子ジャムに替わったんですが…
砂糖が半端なく使いました。
そして、この柚子ジャム色んな方にあげたけど好評でしたー。

■ HMで簡単♡柚子ジャムのパウンドケーキ by kze212

柚子の苦味が出てたけど、
美味しかったです♪
しかも、
ホットケーキミックスなのでカンタンに出来ました。

■ しっとりなめらか柚子香るパウンドケーキ by ﾕﾏｿﾞｰﾏﾏ

バターを使わないレシピで。
こっちも美味しかったです！

ちなみにあと、
■ ゆずジャムで♡シフォンケーキ♡20cm by まりじゃば
も友人が来た時作ったんですが、
これが一番美味しかったです！
シフォンはふわふわ美味しいから、
余計に美味しく感じたのかもしれませんが。
でも、シフォンは手間が掛かるので
なかなか作れませんが。

後はコレ↓

■ 柚子皮の保存 by ひやおろし

ま、殆どが柚子ジャムにして色んな方にあげました。
それでもウチにかなり残ってますが。